日本語コンテッペイ

日本語学習者の皆さんをいつもいつも応援する

バッキャスト

今日は寿司について

寿司

お寿司

好きですか皆さん

はい皆さんこんにちは日本語コンテッペイの時間ですね

元気ですか僕は元気ですよ

皆さんあの日本食

日本食が好きですか

日本の食べ物

いろいろな日本の食べ物がありますね

例えば

天ぷらとか

ラーメンとか

うどんとか

そばとか

たこ焼きとか

お好み焼きとかもたくさんたくさんありますね

そしてやっぱり寿司がありますね寿司

お寿司とか言いますね寿司

お寿司というのは寿司のちょっと丁寧な言い方ですね

お寿司

皆さんが住んでいる国とか住んでいる町では寿司を食べることができますか

僕はスペインに住んでいたときに寿司を食べました

あとロンドンに住んでいたときに寿司を食べました

でもいつもその寿司は

マグロの寿司

マグロはツナですね

あとはサーモンですねやっぱりサーモンが多い

あとはアボカドとか

天ぷらみたいな

そういうカリフォルニアロールとか

クリームチーズが入っていたり

ドラゴンロールとかいってねちょっと天ぷらが入っていたり

そういう色々な寿司ですけど

日本ではですね

マグロはもちろん食べます

だけどサーモンは本当は食べない

伝統的な寿司屋にはないんですね

新しい寿司屋にはあります

でも伝統的なちょっとこうトラディショナルな寿司屋には

お寿司屋さん寿司のレストラン

寿司屋にはサーモンもないことが多いですね

もちろんカリフォルニアロールはない

回転寿司

ぐるぐる回る寿司とかあとちょっと

なんていうかな

スライダーというか

なんかあのタブレットとか

iPadみたいなもので

注文をするとレールに乗って

電車みたいなものの車みたいなものに乗って

寿司が運ばれてくるちょっとこう面白い寿司屋がありますね

そういう寿司屋にはカリフォルニアロールとか

ドラゴンロールとかいろいろな巻き寿司とか

サーモンとかサーモンチーズとかサーモンバジルチーズとか

そういうのがいろいろあるんですけど

伝統的な寿司屋にはそういうのはないですね

じゃあ伝統的な寿司屋にはどんな寿司があるかというと

例えば江戸前寿司といって

江戸前というのは江戸スタイルのことですね

江戸前寿司のスタイルでは

江戸東京ですね

だから東京湾東京ベイですね

東京湾で取れるもの取れたもの

それを使っていました

それで寿司を作っていました

例えばエビとかイカとかタコとか

あと卵 卵焼き

穴子 穴子はちょっとイールズみたいなものですけど

ちょっと違いますね 穴子

うなぎじゃないですね 穴子

穴子とかいろいろですよね いろいろな寿司です

魚だけじゃないんですよね

魚だけじゃなくていろいろな海鮮 シーフードを使っていました

今でも伝統的な寿司屋はいろいろな寿司がありますね

サーモンだけじゃないです マグロだけじゃない

あとは白い魚や青い魚 いろいろあります

タイ タイとかヒラメ

これは青い 白い魚 ごめんなさい 白い魚

青い魚はアジ サバ サンマ

そういういろいろな種類の魚があります

なのでもし皆さんが日本に来て寿司を食べるときは

いろいろな種類の魚や海鮮 エビとかタコとかイカとか食べてみてください

それではまた皆さん

チャオチャオ明日誰がまたねまたねまたね